Sayuran Arsip - Sumber Berita

12 Jenis Buah dan Sayuran dengan Kandungan Pestisida Tinggi di Indonesia

29/10/202529/10/2025 admin

Buah dan sayuran memiliki peranan penting dalam pola makan sehat dan sering dianggap sebagai sumber nutrisi yang sangat dibutuhkan. Keberadaan mereka dalam kehidupan sehari-hari tidak hanya mendukung kesehatan, tetapi juga bisa memberikan kebahagiaan tersendiri bagi banyak orang berdasarkan riset terbaru. Namun, situasi mengkhawatirkan muncul ketika beberapa dari bahan pangan ini ternyata mengandung residu pestisida dalam kadar yang tinggi. Penelitian yang dilakukan oleh Environmental Working Group (EWG) menunjukkan adanya daftar yang merujuk pada buah dan sayur dengan tingkat residu pestisida tertinggi di pasaran. Pestisida adalah senyawa yang umum digunakan oleh petani…

12 Sayuran dengan Kandungan Pestisida Tinggi yang Disukai Warga RI

11/10/202511/10/2025 admin

Buah dan sayuran memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Namun, banyak orang tidak menyadari bahwa beberapa dari mereka dapat terpapar bahan kimia berbahaya yang berasal dari pestisida. Hal ini menjadi perhatian serius, karena residu pestisida yang ada pada produk segar dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi secara rutin dalam jangka panjang. Studi dari lembaga nonprofit yang berfokus pada kesehatan lingkungan menunjukkan bahwa sejumlah buah dan sayuran mengandung tingkat residu pestisida yang tinggi. Penelitian ini melibatkan ribuan sampel dari berbagai jenis produk segar yang dijual di pasar. Dengan adanya informasi ini,…

Sayuran dan Buah dengan Kandungan Mikroplastik Tertinggi

01/10/202501/10/2025 admin

Sejumlah penelitian terkini menunjukkan bahwa mikroplastik telah mencemari banyak jenis makanan sehari-hari. Penemuan ini mengejutkan banyak pihak karena menunjukkan betapa dalamnya pencemaran plastik telah masuk ke dalam sistem pangan kita. Mikroplastik adalah partikel plastik yang ukurannya sangat kecil dan tidak terlihat oleh mata telanjang. Penggunaan plastik yang meluas dalam kehidupan sehari-hari berkontribusi besar terhadap pencemaran ini, dan makanan menjadi salah satu saluran utama mikroplastik memasuki tubuh manusia. Sebuah studi yang menerbitkan hasilnya di jurnal Environmental Research meneliti lebih dari 12 jenis protein yang umum dikonsumsi, seperti daging sapi, udang, dan…