12 Buah dan Sayuran yang Memiliki Kandungan Pestisida Tertinggi

Pestisida adalah zat kimia yang digunakan secara luas dalam dunia pertanian untuk melindungi tanaman dari berbagai ancaman, termasuk serangga, gulma, dan penyakit. Penggunaan pestisida ini tentunya memiliki tujuan untuk meningkatkan hasil panen, tetapi juga menimbulkan kekhawatiran terkait dampaknya bagi kesehatan manusia dan lingkungan. Dalam analisis terbaru, Environmental Working Group (EWG) menampilkan daftar ‘Dirty Dozen’, yang mencakup 12 buah dan sayuran dengan tingkat residu pestisida tertinggi. Meskipun daftar ini berfungsi sebagai panduan bagi konsumen, terdapat perdebatan di kalangan ahli mengenai dampak negatif yang mungkin ditimbulkan dari ketidakpercayaan terhadap makanan sehat yang…

Read More

9 Jenis Buah Kaya Serat untuk Mencegah Kenaikan Berat Badan

Mengonsumsi buah-buahan kaya serat sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Buah-buahan ini tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan serat harian tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari pencegahan obesitas hingga pengurangan risiko penyakit jantung. Berbagai jenis buah lokal dapat dijadikan pilihan untuk memenuhi kebutuhan serat tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam. Berikut adalah beberapa jenis buah yang kaya akan serat dan baik untuk kesehatan Anda. Manfaat Buah Kaya Serat untuk Kesehatan Tubuh Buah yang kaya akan serat menawarkan banyak manfaat bagi tubuh. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit,…

Read More

Buah yang Baik untuk Dikonsumsi Menurut Pilihan Kemenkes

Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin baru-baru ini berbagi panduan mengenai cara mengonsumsi buah yang tepat guna memenuhi kebutuhan tubuh. Ia menegaskan pentingnya menyadari bahwa tidak semua buah memiliki kadar gula dan kalori yang sama, sehingga pemilihan buah sebaiknya disesuaikan dengan tingkat aktivitas fisik harian konsumen. “Buah memiliki variasi kadar gula; ada yang rendah dan ada yang tinggi. Jika ingin mendapatkan manfaat vitamin dan serat dari buah setiap hari, pilihan yang tepat bisa jatuh pada semangka, stroberi, atau alpukat, yang kaya akan lemak baik,” ujarnya dalam sebuah sesi berbagi yang disiarkan…

Read More

Kombinasi Buah yang Berbahaya bagi Tubuh, Sudah Tahu?

Indonesia kaya akan berbagai jenis buah tropis yang menyehatkan dan lezat. Dari mangga hingga rambutan, keanekaragaman ini menyediakan berbagai nutrisi penting bagi tubuh kita. Namun, tidak semua kombinasi buah baik untuk pencernaan. Beberapa campuran dapat mengganggu sistem pencernaan atau bahkan menurunkan manfaat optimal yang dapat diperoleh dari konsumsi buah. Penting untuk menyadari bahwa meski buah-buahan sangat bermanfaat, mencampur berbagai jenis buah, sayuran, dan buah lainnya dapat menyebabkan masalah pencernaan yang serius. Menurut Dr. Swathi Reddy, seorang konselor diet, beberapa kombinasi ini harus dihindari. Berikut adalah beberapa kombinasi buah yang sebaiknya…

Read More

12 Jenis Buah dan Sayuran dengan Kandungan Pestisida Tinggi di Indonesia

Buah dan sayuran memiliki peranan penting dalam pola makan sehat dan sering dianggap sebagai sumber nutrisi yang sangat dibutuhkan. Keberadaan mereka dalam kehidupan sehari-hari tidak hanya mendukung kesehatan, tetapi juga bisa memberikan kebahagiaan tersendiri bagi banyak orang berdasarkan riset terbaru. Namun, situasi mengkhawatirkan muncul ketika beberapa dari bahan pangan ini ternyata mengandung residu pestisida dalam kadar yang tinggi. Penelitian yang dilakukan oleh Environmental Working Group (EWG) menunjukkan adanya daftar yang merujuk pada buah dan sayur dengan tingkat residu pestisida tertinggi di pasaran. Pestisida adalah senyawa yang umum digunakan oleh petani…

Read More

Sayuran dan Buah dengan Kandungan Mikroplastik Tertinggi

Sejumlah penelitian terkini menunjukkan bahwa mikroplastik telah mencemari banyak jenis makanan sehari-hari. Penemuan ini mengejutkan banyak pihak karena menunjukkan betapa dalamnya pencemaran plastik telah masuk ke dalam sistem pangan kita. Mikroplastik adalah partikel plastik yang ukurannya sangat kecil dan tidak terlihat oleh mata telanjang. Penggunaan plastik yang meluas dalam kehidupan sehari-hari berkontribusi besar terhadap pencemaran ini, dan makanan menjadi salah satu saluran utama mikroplastik memasuki tubuh manusia. Sebuah studi yang menerbitkan hasilnya di jurnal Environmental Research meneliti lebih dari 12 jenis protein yang umum dikonsumsi, seperti daging sapi, udang, dan…

Read More

Lebih Sehat Buah Potong atau Jus Menurut Penjelasan Menkes BGS

Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin membagikan panduan penting mengenai cara yang efektif dan sehat dalam mengonsumsi buah. Dalam sesi bincang-bincang melalui media sosial, beliau menjelaskan perbedaan antara mengonsumsi buah dalam bentuk potongan dan jus serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Dalam menjelaskan sudut pandangnya, Budi menyoroti bahwa pilihan konsumsi buah sebaiknya disesuaikan dengan kebutuhan. Ada situasi di mana mengonsumsi buah secara utuh lebih bermanfaat, dan ada juga saat di mana jus dapat memberikan manfaat lebih cepat. Menurut Budi, mengonsumsi buah potong memiliki kelebihan tersendiri. Buah dalam bentuk potongan kaya akan serat,…

Read More