Rempah Arsip - Sumber Berita

6 Resep Otentik Bumbu Hitam Bebek Madura Kaya Rempah

20/10/202520/10/2025 admin

Bumbu hitam bebek Madura memiliki daya tarik tersendiri yang membedakannya dari masakan lainnya. Proses memasaknya yang melibatkan bumbu-bumbu pilihan dan teknik tertentu membuat hidangan ini menjadi salah satu kuliner ikonik di Indonesia. Keberadaan bumbu hitam ini tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga memberikan pengalaman aromatis yang membuat siapa pun yang mencium baunya tidak sabar untuk menyantapnya. Dengan setiap gigitannya, kita diajak untuk merasakan kearifan lokal dalam setiap rempah yang digunakan. Keunikan Proses Memasak Bumbu Hitam Bebek Madura Salah satu hal yang membuat bumbu hitam bebek Madura begitu unik adalah…

Kuliner Ternate Berbahan Seafood dan Rempah Lokal yang Menggugah Selera

06/10/202506/10/2025 admin

Ternate, sebuah pulau kecil di Indonesia, terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau dan kekayaan budayanya. Salah satu daya tarik utama di Ternate adalah kuliner seafood-nya yang menggoda selera, menawarkan beragam hidangan yang terbuat dari bahan-bahan segar dan lokal. Wisatawan yang berkunjung ke Ternate sering kali mencari pengalaman kuliner yang otentik dan berbeda. Seafood di pulau ini menjadi pilihan utama bagi banyak orang, terutama bagi pecinta makanan laut. Keberagaman ikan dan makanan laut lainnya yang ditawarkan menunjukkan warisan marinasi serta tradisi masyarakat Ternate. Ini bukan hanya tentang menikmati hidangan, tetapi juga…

6 Resep Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan yang Lezat dan Penuh Rempah

03/10/202503/10/2025 admin

Ayam bumbu kuning merupakan hidangan yang kaya rasa dan populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dengan berbagai variasi dalam cara memasak dan penyajian, ayam ini memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner. Terdapat perbedaan mencolok antara ayam bumbu kuning yang menggunakan santan dan yang tidak. Bumbu kuning tanpa santan cenderung lebih ringan dan segar, sedangkan yang menggunakan santan menawarkan cita rasa yang lebih gurih dan kaya. Pada artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang bumbu kuning, cara memasaknya, serta variasi menu yang dapat disajikan bersamanya. Dengan pemahaman yang lebih baik,…