Lezat Arsip - Sumber Berita

Memasak Makanan Beku agar Empuk dan Lezat tanpa Keras

07/01/202607/01/2026 admin

Setiap jenis makanan memerlukan perlakuan dan teknik yang berbeda untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Memahami cara mengolah bahan makanan dengan benar sangat penting agar cita rasa dan kualitasnya tetap terjaga. Mulai dari pemilihan bahan hingga teknik memasak yang tepat, semuanya mempengaruhi hasil akhir. Mari kita bahas beberapa panduan praktis yang bisa diterapkan di rumah untuk mengolah berbagai jenis makanan. Panduan Mengolah Daging Merah dan Ayam Secara Optimal Daging merah dan ayam adalah sumber protein yang penting, namun perlakuan saat memasak sangat mempengaruhi tekstur dan rasa. Setelah daging keluar dari pembeku,…

4 Resep Bumbu Gulai Ayam Padang yang Lezat dan Wajib Dicoba di Rumah

19/11/202519/11/2025 admin

Memasak adalah sebuah seni yang menggabungkan rasa dan metode, dan salah satu hidangan paling ikonik dari Sumatra Barat adalah gulai ayam Padang. Makanan ini tidak hanya memenuhi perut, tetapi juga memanjakan indra melalui aroma dan rasa yang kaya, berkat penggunaan bumbu rempah yang tepat. Bagi banyak orang, menyiapkan gulai ayam Padang adalah tantangan yang menyenangkan. Proses memasak yang melibatkan berbagai rempah untuk menciptakan lapisan rasa yang kompleks memerlukan waktu dan ketelitian, namun hasil akhirnya sungguh memuaskan. Cita rasa gulai ayam Padang tak dapat dipisahkan dari keunikan bumbunya. Setiap bahan rempah…

5 Rekomendasi Nasi Kuning Lezat di Makassar dengan Cita Rasa Tradisional yang Abadi

10/11/2025 admin

Jika Anda mencari cita rasa yang berbeda dari nasi kuning pada umumnya, Nasi Kuning Annahal adalah pilihan tepat. Tempat ini menyajikan nasi kuning khas Gorontalo yang terkenal dengan bumbu rempahnya yang kuat dan meresap sempurna. Nasinya lembut, aromanya menggoda, dan disajikan bersama lauk beragam seperti ikan tuna suwir rica yang gurih pedas. Perpaduan rasa gurih nasi dan pedasnya ikan suwir menciptakan sensasi yang unik di lidah. Alamat: Jalan Talasalapang V No.9, Gn. Sari, Kec. Rappocini, Kota Makassar. Nikmati Keunikan Rasa Nasi Kuning di Makassar Bagi pecinta kuliner, nasi kuning adalah…

Menu Makanan Rumahan Korea Selatan, Coba Haemul Pajeon dan Galbi yang Lezat

29/10/202529/10/2025 admin

Makanan Korea telah menjelma menjadi salah satu tren kuliner di Indonesia, mendapatkan perhatian luas dari masyarakat. Pengaruh budaya pop seperti drama Korea dan acara TV telah menghadirkan masakan ini ke dalam kehidupan sehari-hari banyak orang, menjadikannya kehadiran yang tidak dapat diabaikan. Hidangan khas, seperti haemul pajeon, semakin populer seiring dengan kesuksesan drama-drama yang menampilkan kuliner Korea. Haemul pajeon, gorengan berbahan dasar daun bawang dan beragam jenis seafood, menjadi salah satu menu favorit bagi para penggemar masakan Korea di tanah air. Dengan tekstur yang garing dan rasa yang gurih, haemul pajeon…

15 Rekomendasi Restoran Lezat di Kasihan Bantul

09/10/2025 admin

Kasihan, Kabupaten Bantul, adalah area yang semakin populer dengan berbagai tempat makan menarik yang tidak hanya menawarkan cita rasa, tetapi juga suasana yang nyaman dan bersahabat. Para pengunjung, baik lokal maupun wisatawan, berbondong-bondong mencoba kuliner yang ada di sini, memilih tempat sesuai dengan selera dan anggaran mereka masing-masing. Tidak heran jika Kasihan menjadi salah satu destinasi kuliner yang diperhitungkan di Yogyakarta, mengingat banyaknya pilihan yang ditawarkan. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, setiap sudut Kasihan memiliki sesuatu yang spesial untuk dinikmati. Dengan banyaknya pilihan tempat makan, menjadi tantangan tersendiri untuk…

13 Rekomendasi Tempat Makan Enak Pogung Yogyakarta Pilihan Lezat dan Terjangkau

09/10/2025 admin

Di kawasan Pogung, terdapat sejumlah tempat makan yang kian diminati masyarakat. Mulai dari warung sederhana hingga kafe modern, pilihan kuliner ini menawarkan berbagai cita rasa yang menggoda. Namun, di tengah banyaknya pilihan, masih ada beberapa pertanyaan yang sering muncul terkait kuliner di area ini. Misalnya, apakah ada tempat yang buka 24 jam untuk memenuhi kebutuhan makanan di larut malam? Atau, di mana mahasiswa dapat berkumpul sambil menikmati hidangan tanpa menguras kantong? Berikut ini adalah sejumlah informasi menarik seputar kuliner di Pogung yang mungkin dapat membantu Anda menemukan tempat makan ideal.…

6 Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Lezat dan Pedas Menggoda

07/10/202507/10/2025 admin

Ayam rica rica kemangi merupakan salah satu sajian khas Indonesia yang terkenal akan kelezatannya. Perpaduan bumbu pedas yang kuat dengan aroma daun kemangi menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan malam sehari-hari hingga hidangan spesial. Kelezatan ayam rica rica kemangi terletak pada cara memasaknya yang sangat mengedepankan teknik pengolahan bumbu. Dalam resep ini, penggunaan bumbu yang segar dan alami sangat dianjurkan agar rasa yang dihasilkan lebih maksimal. Pengolahan ayam rica rica kemangi juga menekankan…

6 Resep Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan yang Lezat dan Penuh Rempah

03/10/202503/10/2025 admin

Ayam bumbu kuning merupakan hidangan yang kaya rasa dan populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dengan berbagai variasi dalam cara memasak dan penyajian, ayam ini memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner. Terdapat perbedaan mencolok antara ayam bumbu kuning yang menggunakan santan dan yang tidak. Bumbu kuning tanpa santan cenderung lebih ringan dan segar, sedangkan yang menggunakan santan menawarkan cita rasa yang lebih gurih dan kaya. Pada artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang bumbu kuning, cara memasaknya, serta variasi menu yang dapat disajikan bersamanya. Dengan pemahaman yang lebih baik,…

6 Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Lezat dengan Aroma Daun Pisang Khas

25/09/2025 admin

Nasi bakar merupakan salah satu hidangan tradisional yang digemari oleh banyak orang di berbagai daerah di Indonesia. Dengan kombinasi nasi pulen yang dibungkus daun pisang dan dipanggang sempurna, hidangan ini memancarkan aroma yang menggoda serta cita rasa yang mendalam. Ada berbagai variasi isi dalam nasi bakar, mulai dari isian ikan teri hingga ayam suwir yang kaya rempah. Setiap varian memiliki karakteristik rasa yang unik, menjadikan nasi bakar sebagai salah satu pilihan kuliner yang menarik untuk dicoba di rumah. Dengan kemudahan dalam proses pembuatan, siapa pun bisa menghadirkan hidangan ini di…

7 Resep Kerang Saus Padang Lezat dan Mudah untuk Pemula

22/09/2025 admin

Kerang merupakan salah satu hidangan seafood yang sangat digemari di Indonesia. Dalam berbagai acara, terutama saat kumpul keluarga, menu kerang saus padang selalu menjadi pilihan yang menarik dan menggugah selera. Rasa pedas yang nikmat, dikombinasikan dengan gurihnya saus, menjadikan hidangan ini sangat pas untuk menemani waktu santai. Olahan kerang ini sering kali dihidangkan dengan nasi putih panas, membuat suasana makan menjadi lebih istimewa. Dalam memasak kerang saus padang, banyak orang beranggapan bahwa prosesnya sulit dan memerlukan banyak bahan. Namun, sebenarnya resep ini sangat sederhana dan bahan yang dibutuhkan pun mudah…