Kerupuk Arsip - Sumber Berita

Membuat Kerupuk dari Sisa Singkong Rebus yang Tidak Habis untuk Memaksimalkan Bahan Pangan

12/11/202512/11/2025 admin

Kerupuk singkong adalah camilan yang banyak digemari di berbagai kalangan. Untuk mendapatkan kerupuk yang benar-benar renyah dan gurih, ada beberapa langkah dan teknik yang perlu diikuti dengan teliti. Langkah pertama adalah memastikan bahwa singkong yang digunakan untuk membuat kerupuk berkualitas baik. Singkong yang sudah direbus sebaiknya tidak berbau asam dan tidak basi agar kualitas kerupuk tetap terjaga. Pengeringan singkong yang tepat juga sangat penting untuk mendapatkan kerupuk yang renyah. Proses ini menjadi krusial, karena kerupuk yang tidak kering bisa jadi bantat saat digoreng, sehingga mengurangi kenikmatan dalam menikmati camilan khas…

Kalori Kerupuk Setara dengan Satu Piring Nasi Menurut Penjelasan Menkes

25/09/202525/09/2025 admin

Pakar kesehatan di Indonesia, Budi Gunadi Sadikin, Menggarisbawahi fenomena popularitas kerupuk di kalangan masyarakat. Meskipun kerupuk menjadi camilan favorit, ia juga menekankan adanya dampak kesehatan yang patut dicermati. Melalui sebuah sesi berbagi di media sosial, Budi menjelaskan bahwa kerupuk, meski enak dan renyah, mengandung kalori yang cukup tinggi. Dirinya menyebutkan, satu kerupuk ternyata mengandung sekitar 65 kalori, sehingga konsumsi berlebihan dapat berkontribusi pada masalah kesehatan. Di samping kalori, Budi pun mengingatkan terkait nilai gizi yang terbatas dari kerupuk. Ia memberikan ilustrasi bahwa jika seseorang mengonsumsi satu renteng atau sepuluh kerupuk,…