Pemilihan jenis kentang menjadi salah satu langkah penting dalam proses pembuatan keripik yang renyah dan lezat. Keberhasilan dalam menciptakan keripik kentang yang sempurna sangat dipengaruhi oleh kandungan pati dan kadar air yang terdapat pada kentang itu sendiri. Kentang yang memiliki kadar pati tinggi dan kadar air rendah sangat direkomendasikan untuk mendapatkan tekstur yang ideal. Ketika digoreng, keripik tersebut akan memiliki bagian luar yang garing dan bagian dalam yang tetap lembut, menciptakan kombinasi yang sempurna untuk dinikmati. Varietas Kentang yang Paling Baik untuk Keripik Banyak varietas kentang yang dapat dipilih, namun…
Read MorePanduan Lengkap Potong Keripik Kentang Super Tipis Agar Renyah dan Tidak Gagal
