Resep sambal kecombrang sederhana dapat menjadi pilihan menarik untuk disiapkan di rumah. Sambal kecombrang menawarkan perpaduan rasa pedas dan segar yang khas, menjadikannya pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan Indonesia. Kecombrang, atau yang sering disebut honje, merupakan bunga rempah yang kaya akan manfaat. Tanaman ini tidak hanya melengkapi cita rasa masakan, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting bagi kesehatan. Kecombrang (Etlingera elatior) termasuk dalam keluarga Zingiberaceae dan dikenal luas dalam tradisi kuliner Indonesia. Kehadiran senyawa bioaktif seperti antioksidan dan flavonoid yang terkandung di dalamnya, berkontribusi dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.…
Read More