Bakteri Salmonella Pemicu Keracunan di Bandung Barat

Lebih dari seribu siswa di Kabupaten Bandung Barat mengalami keracunan makanan baru-baru ini. Penyebab utama dari insiden ini diketahui adalah kontaminasi bakteri, yang memicu perhatian besar dari berbagai pihak terkait kesehatan masyarakat. Laboratorium Kesehatan Jawa Barat menemukan bakteri Salmonella dan Bacillus Cereus dalam makanan yang disajikan. Hasil ini menunjukkan pentingnya memastikan keamanan pangan untuk mencegah kejadian serupa di masa depan. Kepala UPTD Labkes Jawa Barat, dr. Ryan Bayusantika Ristandi, mengungkapkan bahwa penemuan bakteri ini mencerminkan risiko tinggi dalam pengolahan dan penyajian makanan, terutama jika tidak dilakukan dengan mengikuti prosedur yang…

Read More