12 Makanan Sumber Protein Tinggi Selain Telur yang Perlu Diketahui

Asupan protein sangat penting untuk menjaga kesehatan dan memastikan kebutuhan gizi tubuh terpenuhi. Protein berperan dalam pertumbuhan, perbaikan sel, serta meningkatkan massa otot, sehingga penting bagi setiap individu untuk mencukupi kebutuhan ini secara optimal.

Banyak yang beranggapan bahwa telur adalah sumber utama protein, padahal ada beragam makanan lain yang juga mengandung protein berkualitas tinggi. Dalam artikel ini, kita akan mengulas berbagai sumber protein lain yang tidak kalah bermanfaat bagi kesehatan.

Penting untuk mengenali beragam jenis makanan yang merupakan sumber protein, karena ini dapat membantu meningkatkan diet kita. Berikut adalah beberapa pilihan makanan yang kaya akan protein dan dapat diintegrasikan ke dalam menu harian.

Pilihan Sumber Protein dari Produk Susu dan Hewani

Yogurt Yunani adalah salah satu pilihan yang sangat baik. Dengan tekstur lembut dan rasa sedikit asam, yogurt ini mengalami proses penyaringan yang lebih banyak, sehingga menghasilkan kadar protein yang lebih tinggi dibandingkan yogurt biasa. Ini menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan atau camilan sehat.

Dada ayam juga merupakan sumber protein yang sangat direkomendasikan. Daging ini tidak hanya kaya protein, tetapi juga rendah lemak dan kalori, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang ingin menjaga berat badan. Selain itu, dada ayam mengandung kesembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

Tuna kalengan adalah alternatif protein yang praktis dan kaya manfaat. Selain mengandung banyak protein, tuna juga menawarkan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Karena masa simpannya yang lama, tuna kalengan sangat mudah disimpan dan digunakan saat dibutuhkan.

Sumber Protein dari Ikan dan Kacang-Kacangan

Salmon juga menjadi pilihan menarik berkat kandungan asam lemak omega-3 dan vitamin D-nya. Ikan ini tidak hanya memperbaiki kolesterol, tetapi juga membantu penyerapan kalsium dan fosfor untuk kesehatan tulang. Dengan rasa yang lezat, salmon mudah diolah menjadi berbagai hidangan.

Kacang hitam adalah pilihan protein yang baik untuk mereka yang menjalani diet vegan. Kacang ini tinggi serat dan dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Biasanya, kacang hitam digunakan dalam berbagai masakan, dari sup hingga salad, sehingga memberikan banyak variasi dalam menu.

Edamame, yang merupakan kacang kedelai muda, juga menjadi sumber protein yang menarik. Mengandung protein lengkap seperti halnya telur, edamame juga kaya serat dan dapat dinikmati sebagai camilan sehat atau tambahan dalam salad. Teksturnya yang renyah membuatnya disukai banyak orang.

Protein dari Tumbuhan dan Sumber Lain

Tahu adalah produk berbahan dasar kedelai yang lain yang tak boleh dilewatkan. Tahu tidak hanya rendah kalori, tetapi juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti kalsium dan selenium. Tahu sangat fleksibel dalam cara memasaknya, bisa ditumis, dipanggang, atau dijadikan pengganti telur.

Selai kacang, selain lezat, juga merupakan sumber protein yang bagus. Anda dapat menikmatinya sebagai menu sarapan, camilan, atau bahkan sebagai tambahan saus dalam masakan. Kandungan lemak sehat dalam selai kacang juga dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Kacang almond menghimpun serangkaian nutrisi penting. Mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik, kacang almond dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh. Diperkaya dengan magnesium, kalsium, dan vitamin E, kacang ini mudah diakses dan dijadikan camilan sehat kapan saja.

Makanan Sehat Lainnya yang Kaya Protein

Kacang lentil adalah sumber protein yang layak dicoba. Selain kaya protein, kacang ini juga menyediakan banyak serat dan rendah kalori, menjadikannya pilihan bagus untuk mendapatkan asupan gizi yang seimbang. Kacang lentil cocok untuk dijadikan sup, lauk, atau dalam salad.

Quinoa merupakan biji-bijian yang mengandung protein lengkap. Menawarkan semua sembilan asam amino esensial, quinoa pun diperkaya dengan sifat anti-inflamasi berkat senyawa kaempferol dan quercetin. Penggunaan quinoa dalam hidangan memberikan rasa yang unik serta berbagai manfaat kesehatan.

Daging sapi juga menjadi sumber protein yang popular. Selain mengandung protein tinggi, daging merah ini kaya akan vitamin B, terutama B12 yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Dengan cara memasak yang tepat, daging sapi dapat menjadi bagian dari makanan seimbang yang bergizi.